Domov /   Žitovi izdelki /  Kruh in pekovsko pecivo  
 
Kruh in pekovsko pecivo
 

 





PRI NAS PEČEMO KRUH...


... dišeč in hrustljav, polnega okusa, obogaten z zrni, jedrci, semeni in drugimi dobrotami.


Kruh – bogata dediščina in simbol preživetja


Kruh Slovencem ne predstavlja le enega od osnovnih živil, temveč  tudi bogato dediščino in simbol preživetja. Pisni viri prvič omenjajo kruh na Slovenskem v 13. stoletju. Do kruha so imeli ljudje od nekdaj spoštljiv odnos, zato še vedno poznamo navado, da so košček kruha ali drobtine, ki so padle na tla, pobrali in poljubili.

Kruh - pomebno mesto v sodobni prehrani   


Za uravnoteženo in zdravo prehrano moramo upoštevati določena razmerja med posameznimi skupinami živil, ki jih vključujemo v dnevne obroke. Skupine so prikazane v piramidi živil. Temelj piramide predstavljajo ogljikohidratna živila. To so žita in žitni izdelki, kot so kruh, kosmiči, testenine, pa tudi krompir in riž.

Kruh - vir ogljikovih hidratov


Ogljikohidratna živila, s kruhom na čelu,  naj bi po prehranskih priporočilih prispevala najmanj 55 odstotkov dnevno zaužite energije.  Seveda pa mora biti naša prehrana pestra. 


Žitova ponudba kruhov je izjemno široka. V skladu s prehranskimi priporočili  proizvajamo veliko vrst temnih kruhov, mešanih kruhov z dodatki drugih žit in semen, pa tudi izdelke obogatene z mlekom, maslom in minerali. V ponudbi imamo tudi toast izdelan po posebni recepturi, s sodobno tehnologijo, ki toastu zagotavljajo značilno aromo in prijeten okus. Žitov toast ne vsebuje dodanih konzervansov, saj mu dolgo trajnost zagotavljamo z pasterizacijo po pakiranju. Potrošniki lahko posebej prepoznajo izdelke z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin po znaku varovalnega živila, ki ga podeljuje Društvo za varovanje srca in ožilja..

 


 
Copyright ©, Žito d.d., vse pravice pridržane