Ne bomo vam solili pameti! Že tako uživate preveč soli.
Preveč soli škodi
Raziskave kažejo, da s hrano v povprečju zaužijemo več kot 100% preveč soli od priporočene dnevne vrednosti in s tem povečujemo tveganje za razvoj in nastanek številnih bolezni sodobnega časa.
Ali ste vedeli ************************************************************************************************************************* Ocenjeno je, da ima v Sloveniji že približno 40 % odraslih oseb povišan krvni tlak*.
Nasvet: Razbremenite telo z znojenjem, ker z njegovo pomočjo izločamo sol. Odpravite se v naravo, saj že redna rekreativna hoja pripomore k zdravemu načinu življenja.
Funkcija soli
Sol – natrijev klorid – je nujna za delovanje telesa, kerregulira krvni tlak, ravnotežje tekočin v telesu in vpliva na pravilno delovanje živčnega sistema. S sodobnim načinom življenja presegamo priporočeni dnevni vnos soli (ki je 5 gramov) in s tem obremenjujemo telo.
Sol kot začimba
Sol velja za eno temeljnih zacimb slovenske kuhinje, nekateri kulinariki pa jo pojmujejo celo kot osnovno sestavino hrane, kot sta maščoba in moka. Dejstvo je, da ima sol zelo izrazit okus, na katerega se hitro navadimo. Brez soli je hrana manj okusna, vendar lahko njen okus oplemenitimo z dodajanjem drugih sestavin in začimb.
Ali ste vedeli? ************************************************************************************************************************* Kuhinjska sol (natrijev klorid, NaCl) je sestavljena iz približno 40 % natrija in 60 % klorida. Za pretvorbonatrija v sol (natrijev klorid) je treba vrednost natrija pomnožiti z 2,5.
Nasvet: Najpogostejša napaka, ki pa jo najhitreje odpravimo, je dosoljevanje jedi pri mizi. Solnica pri mizi je vaš sovražnik,zato se ji izogibajte v velikem loku.
Kruh s 30 % manj soli.
 Z mislijo na Vaše dobro počutje smo v Grajskih pekarnah pripravili nov kruh, ki vsebuje 30 % manj soli kot običajni kruhi. Najdete ga pod imenom Veselko, prepoznate pa po značilni modelni obliki. Veselko je vrhunski kruh iz ržene in polbele moke, odličen okus pa mu zagotavljajo povsem naravne sestavine, ki nadomestijo del soli v kruhu. Na voljo vam je v vseh bolje založenih trgovinah.
Poskusite ga! Kruh Veselko s 30 % manj soli je prava rešitev za Vas. Ukrepajte zdaj!
Ali ste vedeli? ************************************************************************************************************************* Odličen okus kruha Veselko z manj soli smo dosegli s skrbnim izborom naravnih snovi, ki oplemenitijo okus.
*Vir CINDI Slovenija 
|