Mlečni riž z jagodami

V kozico nalijemo mleko ter jo postavimo na kuhalnik. Dodamo riž, maslo, sladkor, vaniljev sladkor in sol. Vse skupaj premešamo in na nizki temperaturi kuhamo, dokler zmes ne zavre. Pri rahlem vretju in občasnem mešanju kuhamo 25–30 minut, dokler ne nastane kremast mlečni riž.

Ko je riž skuhan, ga odstavimo z ognja in razdelimo v skodelice. Medtem ko se riž ohlaja, operemo jagode ter jih zrežemo na koščke. Po želji dodamo še borovnice, maline ali drugo jagodičevje. Jagode položimo na mlečni riž in se predamo njegovi kremasti strukturi.